1. 토마토: 인류의 식탁을 바꾼 새빨간 열매
- 200년간 유럽인에게 배척당한 불운한 식물
- 유럽인은 왜 그토록 철저하게 토마토를 외면하고 배격했을까
- 토마토가 독이 든 식물로 오해받은 것은 열매의 ‘빨간 색깔’ 때문이라고?
- 토마토가 이탈리아를 대표하는 음식 재료로 자리 잡은 숨은 이유(나폴리타나 피자 등)
- 전 세계인의 식탁을 뒤바꿔놓은 토마토케첩은 어떻게 탄생했나
- 식량이 아닌 작물 중 세계 생산량 1위에 빛나는 토마토
- 멀티미디어 영상: 스페인 토마토 축제의 기원과 발달
2. 초콜릿: 달콤한 초콜릿을 둘러싼 탐닉과 폭력
- 아스테카 고대문명보다 더 오래된 초콜릿의 역사
- ‘쓴 물’ 초콜릿을 달콤하게 변형시킨 스페인 사람들
- 달콤한 초콜릿을 생산하는 농장과 회사에는 달콤함이 없다
- 일회용 인간들
- 더러운 초콜릿
- 공정한 생산과 배분을 위한 길로 나아가기
- 멀티미디어 영상: 포르투갈의 국제 초콜릿 축제
3. 바나나: 세계를 바꾼 과일의 운명
- 아담과 이브가 따먹은 선악과는 사과가 아니라 바나나였다!
- 인류가 재배한 최초의 과일
- 아시아에서 시작된 바나나의 역사
- 바나나, 태평양으로 향하다
- 아프리카에서 바나나는 과일이 아니라 식량이다
- 거대한 바나나 기업의 탄생
- 미천한 바나나가 제국을 재건하다
- 콜롬비아 바나나 대학살
- 바나나 공화국’의 비애
- 멀티미디어 영상: 콜롬비아의 바나나 축제